Ndị a bụ akụkọ nyocha ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ Lake County kacha ọhụrụ - sitere na Ọgọst 16 ruo 21 - nke onye nleba anya nchekwa na ahụike steeti wetara.
Ngalaba Azụmahịa Florida na Iwu Ọkachamara kọwara akụkọ nyocha ahụ dị ka “ihe onyonyo” nke ọnọdụ ndị dị n'oge nyocha ahụ. N'ụbọchị ọ bụla, ụlọ ọrụ nwere ike ịnwe mmebi ma ọ bụ karịa karịa ka ha hụrụ na nyocha ha kacha ọhụrụ. Nyocha emere n'ụbọchị ọ bụla nwere ike ọ gaghị anọchi anya ọkwa ogologo oge nke ụlọ ọrụ ahụ.
- Ihe kacha mkpa - Oge isi nri / ikpo ọkụ / okpomọkụ nke nri adịghị mma adịghị mma site na 135 degrees Fahrenheit ruo 41 degrees Fahrenheit n'ime awa 6. E sie Kibble na igwe nju oyi na 56°f ụbọchị gara aga.
- Ndị ọrụ dị oke mkpa na-emetụ nri dị njikere iri nri na aka efu - nri anaghị ekpo ọkụ ruo 145 degrees F dị ka naanị ihe eji eme ihe ma ọ bụ tinye ya ozugbo na ihe ndị ọzọ maka isi nri / ikpo ọkụ na opekempe achọrọ iji kwe ka aka aka efu. Ụlọ ọrụ ahụ enweghị usoro ọrụ ọzọ akwadoro. ** Mmezi na saịtị ***
- Ihe kachasị mkpa-oge / okpomọkụ njikwa nri dị mma na-enye ka ịkwụsị ire ere n'ihi mmetọ okpomọkụ. Oge isi nri/okpomọkụ / njikwa okpomọkụ maka nri dị mma nke emebeghị ka ọ dị jụụ site na 135 degrees Fahrenheit ruo 41 degrees Fahrenheit n'ime awa 6. E sie Kibble na igwe nju oyi na 56°f ụbọchị gara aga.
- Ihe kacha mkpa - njikwa oge/okpomọkụ maka friji nri adịghị mma ka edobere n'elu 41 degrees Fahrenheit. Bee cheese ahụ na 50ºF n'akụkụ elu nke ngwa nju oyi metụrụ ya aka. Na ngwa nju oyi maka awa 1.5. A na-atụ aro ka onye ọrụ na-edebe nri n'okpuru ahịrị njuputa.
- Ihe kachasị mkpa-Nchịkwa oge / okpomọkụ nke nri dị mma achọpụtara na usoro ederede, n'ihi na nri ndị na-eji oge eme ihe dị ka nlekọta ahụike ọha na eze enweghị oge stampụ, na akwa akwa dị larịị.
- Ihe kacha mkpa - nchekwa na-ezighi ezi nke ihe na-egbu egbu / kemịkalụ. A na-echekwa CLR n'ime igbe mmanya na ebe nchekwa.
- Ihe kacha mkpa - Igwe ọkụ sekit ikuku na-efu na njikọ hose ma ọ bụ njikọ / ihe ntụgharị agbakwunyere na njikọ eriri site na onye na-eme ice.
- Basic-Onye ọrụ ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ dị na tebụl nkwadebe nri ma ọ bụ n'elu / n'akụkụ akụrụngwa / ngwa dị ọcha.
- Ndị ọrụ kachasị mkpa na-aṅụ mmanya na-aba n'anya wee malite ịkwadebe nri, jikwaa ngwá ọrụ dị ọcha ma ọ bụ arịa dị ọcha, ma ọ bụ metụ ihe ndị na-eje ozi na-enweghị ngwugwu na-akwọ aka ha. Nwanyị isi nri na-egbutu toki ma ọ naghị akwọ aka ya ma ọ bụ gbanwee uwe aka mgbe ọ ṅụsịrị mmanya. ** Mmezi na saịtị ***
- Ndị ọrụ dị oke mkpa na-agbaji akwa raw wee na-ejikwa nri dị njikere iri nri na/ma ọ bụ akụrụngwa ma ọ bụ arịa dị ọcha na-akwọghị aka ha. Lelee nsen esiri esi n'ime shei raw wee jikwaa aka frying dị ọcha na-asaghị aka gị.
- Ndị ọrụ dị oke mkpa na-ejikwa akụrụngwa ma ọ bụ arịa ndị rụrụ arụ wee na-eme nkwadebe nri, na-ejikwa akụrụngwa ma ọ bụ arịa dị ọcha, ma ọ bụ metụ ihe na-eje ozi na-enweghị ngwugwu na-akwọ aka ha. Nleba anya: Igwe efere na-ejikwa akụrụngwa ma ọ bụ arịa ndị mebiri emebi, wee na-ejikwa ngwa ma ọ bụ arịa dị ọcha na-akwọghị aka.
- Ndị ọrụ dị oke mkpa na-emetụ akụkụ ahụ ahụ aka ma na-etinye aka na nkwadebe nri, ijikwa akụrụngwa ma ọ bụ arịa dị ọcha, ma ọ bụ na-emetụ otu ihe ọrụ na-enweghị ngwugwu aka na-akwọ aka ha. Cook jiri akwa nhicha hichaa ihu na uwe elu ya. Mgbe ahụ, yikwasị gloves dị ọcha ma malite ịkwadebe poteto na-akwọghị aka gị.
- Ihe kachasị mkpa-oge / okpomọkụ njikwa nri dị mma na-enye ka ịkwụsị ire ere n'ihi mmetọ okpomọkụ. Salad tuna (54°F-refrigerated); Salad ọkụkọ (55F-refrigerated) maka onye isi nri ọ bụla n'abali.
- Ihe kacha mkpa - njikwa oge/okpomọkụ maka friji nri adịghị mma ka edobere n'elu 41 degrees Fahrenheit. Efere anụ (57ºF-refrigerated); ngwakọta waffle (55°F-erughị awa anọ nke refrigeration kwa onye isi nri); salad tuna (54ºF-refrigerated n'abali); Salad ọkụkọ (55°F-refrigerated) N'abali)* Ham esi nri (55°F-refrigerated); ọkụkọ raw (52ºF-refrigerated) ihe na-erughị awa anọ maka onye isi nri, na àkwá (66ºF-refrigerated) kwa onye isi nri n'ahịrị nri oyi na-erughị awa anọ margarine galik ọhụrụ (61°F-refrigerated) Ihe na-erughị awa anọ Onye ọ bụla esi nri ** ịdọ aka ná ntị ***
- Intermediate-The sink dị n'akụkụ aka ekpe na ike ịgbatịa n'ime ngwa nju oyi. Ndị ọrụ enweghị ike iji ya n'oge ọ bụla site na mkpofu ahịhịa. ** Mmezi na saịtị ***
- Intermediate-Enweghị usoro ederede maka iji oge dịka njikwa ahụike ọha na eze iji chịkwaa oge / okpomọkụ nke nri dị mma. /Nse nke onye isi nri ọ bụla, ngwakọta pancake, ngwakọta waffle na aja aja hash. Nye oge na tebụl njikwa okpomọkụ.
- Ihe ndị dị ka isi ojii/acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agbakọtala n'ime ebe a na-eme ice/ihe mkpofu dị n'azụ kichin. **Ndozigharị na saịtị** **Mmebi ugboro ugboro**
- Basic-efere ma ọ bụ ihe ọzọ na-enweghị aka, nke a na-eji na-ebusa marinade dị n'okpuru ngwaọrụ ngwa nju oyi. ** Mmezi na saịtị ***
- Basic-Onye ọrụ ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ dị na tebụl nkwadebe nri ma ọ bụ n'elu / n'akụkụ akụrụngwa / ngwa dị ọcha. A na-esi nri ihe ọṅụṅụ na tebụl nkwadebe na kichin niile.
- Basic-Ndị ọrụ enweghị nchebe / mgbochi afụ ọnụ mgbe ha na-akwadebe nri. Ndị ọrụ nwoke niile na-esi nri, enweghị afụ ọnụ.
- Basic-The pliers na-eji na-echekwara na ngwaọrụ ọnụ ụzọ n'etiti ojiji. A na-echekwa ngwa ngwa a na-eji n'ọnụ ụzọ oven n'etiti ojiji. ** Mmezi na saịtị ***
- Basic-Ọ nweghị temometa ikuku pụtara ìhè n'ebe ọbịbịa ahịrị esi nri na ngalaba nju oyi.
- Ebe kọntaktị ndị bụ isi na-abụghị nri meruru site na griiz, ihe fọdụrụ nri, unyi, imi ma ọ bụ uzuzu. Gaa n'ime igwe ịsa ahụ ruru unyi. A na-eji ihe irighiri nri, ihe ndị yiri ebu ma ọ bụ imi metọọ n'èzí oghere nke igwe soda. ** Mmezi na saịtị ***
- Basic-Onye isi nri prep nke na-enweghị mgbochi ntutu mgbe ọ na-akwadebe nri. ** Mmezi na saịtị ***
- Ihe fọdụrụ n'ime ala-akwakọba n'ime ngwa nju oyi / shelf ga-eru. A na-achọpụta na mmiri dị na eriri nri na-erute ngwa nju oyi ma rute n'ime ngwaọrụ ahụ.
- Ihe ndabere-Mgbidi nke ebe a na-asa efere dum na ebe a na-esi nri nke atọ na-emetọ ya na griiz, ihe mkpofu nri na / ma ọ bụ uzuzu.
- Ihe kacha mkpa - ọgwụ chlorine na-asa efere anaghị eru obere ike kwesịrị ekwesị. Kwụsị iji igwe na-asa efere maka mkpochapụ ma guzobe ọgwụgwọ ntuziaka ruo mgbe arụziri igwe efere wee mebie ya nke ọma. 0 ppm. ** ịdọ aka ná ntị ***
- A na-echekwa nri anụrị dị oke mkpa na friza ma ọ bụ n'ime friji nwere nri dị njikere iri - ọ bụghị ngwaahịa niile dị na nkwakọ ngwaahịa azụmahịa. Anụ ehi na-ekpo ọkụ na nkịta na-ekpo ọkụ n'ime friji ọnụ ụzọ abụọ. ** ịdọ aka ná ntị ***
- A na-echekwa nri anụmanụ raw dị oke mkpa na nri dị njikere iri n'elu/anaghị ekewa nke ọma. Anụ ezi anụ ezi echekwara na gbọmgbọm biya. **Dezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- Ihe kacha mkpa - Achọpụtara ọchịcha dị ndụ na-egosi na enwere ọrụ ọchịcha. -2 Gaa n'ọnụ ụzọ ọpụpụ azụ. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ihe kacha mkpa - njikwa oge/okpomọkụ maka friji nri adịghị mma ka edobere n'elu 41 degrees Fahrenheit. Shrimp 52f, azụ 50f. Ihe na-erughị awa 4. A na-etinye onye njikwa ahụ n'ime ngwa nju oyi na-eje ije maka oyi ngwa ngwa. **E meela ihe ndozi *** ** ịdọ aka ná ntị**
- Basic-The nri kọntaktị elu adịghị ire ụtọ na mfe ihicha. Nweta igwe nju oyi biya nwere akwa akwa n'ụlọ mmanya tiki dị n'èzí. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ihe fọdụrụ n'ime ala-akwakọba n'ime ngwa nju oyi / shelf ga-eru. Mmiri n'ime ngwa nju oyi dị nso ebe a na-asa efere. ** ịdọ aka ná ntị ***
- A na-echekwa nri anụmanụ raw dị oke mkpa na nri dị njikere iri n'elu/anaghị ekewa nke ọma. - Tinye anụ ezi ahụ n'elu piich n'ime ihe nju oyi na-eche ihu oven. -Raw shrimp na noodles na-eje ije na ngwa nju oyi. -Twesa akwa akwa n'elu ube oyibo na ngwa nju oyi na-ejegharị. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ihe kacha mkpa - akwa n'ime shei nke na-echekwabeghị na ikuku ikuku nke 45 degrees Fahrenheit ma ọ bụ nke dị ala. Nọdụ ala na ụlọ okpomọkụ. **Dezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- Ihe kachasị mkpa-Nchịkwa oge / okpomọkụ nke nri dị mma nke a na-achọpụta na usoro ederede bụ iji oge eme ihe dị ka nri nchịkwa ahụike ọha na eze na-enweghị akara oge, ọ gaghị ekwe omume ikpebi mgbe a ga-ewepụ ya na njikwa okpomọkụ. Sushi osikapa. Onye isi nri na-ekpebi oge kwesịrị ekwesị. **Hazie ọnọdụ ahụ** **Mebie mmebi ọzọ ọzọ *** ** ịdọ aka ná ntị**
- Ihe kacha mkpa - nchekwa na-ezighi ezi nke ihe na-egbu egbu / kemịkalụ. A na-echekwa karama ọgwụ nje na igbe condiment. **Dezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- A na-eji irighiri nri, ihe ndị yiri ebu ma ọ bụ imi metọọ n'elu ala kọntaktị nri. -Acha ọcha osisi. ** Mmebi ugboro ugboro *** ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ndị ọrụ etiti-ndị ọrụ enweghị ike iji sink n'oge ọ bụla. A na-echekwa olulu ndị ahụ na sink na ọdụ nchere. **Dezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- Ọkara-A naghị enye ngwa kemịkalụ mgbe a na-eji ọgwụ nje eme ihe na sink/ihe nkesa efere atọ ma ọ bụ akwa akwa. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Intermediate-Enweghị ndị njikwa ọrụ nri enwetara ikike ugbu a na ọrụ, yana ndị ọrụ anọ ma ọ bụ karịa na-etinye aka na nkwadebe/ijikwa nri. Dị na http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurant/food-lodging/food-manager/ **Warning**
- Ọkara-dị njikere iri nri, njikwa oge/okpomọkụ nke nri echekwara na saịtị, yana akara ụbọchị ahụ nke ọma karịa awa 24. Esie ọkụkọ. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Kwụsị teepu na ebe nri / nri nri / ngwa kọntaktị nri. **Dezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- A na-echekwa nri bụ isi-nri n'ala. -Mayo ikpe na akọrọ nchekwa. -Ihe gbasara ọkụkọ oyi kpọnwụrụ. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic- A na-echekwa scoop ice a na-eji n'elu unyi n'etiti ojiji ọ bụla. Chekwaa n'elu onye na-eme ice. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Basin ịsa aka nke ndị ọrụ nri na-eji anaghị enye akara aka. Na ọdụ sushi. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-A naghị echekwa akwa dị mmiri mmiri n'ime ọgwụ nje n'etiti ojiji. ** Mmebi ugboro ugboro *** ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Akwa nri na-arụ ọrụ nke a na-akọwabeghị site na aha nkịtị ewepụtara na akpa mbụ. Nnukwu akpa shuga. ** ịdọ aka ná ntị ***
Oge nzipu: Ọgọst-26-2021